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Les recettes basques de ma grand-mère - E. Dudon
17,75 €
TTC
Broché. 119 pages. Février 2012. Illustré de très nombreuses photographies, voici un livre de cuisine traditionnelle accompagné de notations sur l'histoire du Pays Basque. Emilie Dudon nous montre comment préparer le cochon, le piment, le gibier,les poissons, les desserts, le raisin, les plantes aromatiques.
Avec aussi le texte de quelques chansons basques et quelques poèmes.
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Broché. 119 pages. Février 2012. Illustré de très nombreuses photographies, voici un livre de cuisine traditionnelle accompagné de notations sur l'histoire du Pays Basque. Emilie Dudon nous montre comment préparer le cochon, le piment, le gibier,les poissons, les desserts, le raisin, les plantes aromatiques.